Anexo III. Aspectos e Impactos Ambientales de los Procesos ...

ANEXO III. IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS

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4.4. Identificación de aspectos e impactos ambientales 4.4.1. Procesos Agrícolas 4.4.1. 1 Campo Subproceso

Aspecto ambiental Generación de emisiones atmosféricas: gases de combustión

Generación de emisiones atmosféricas: polvo por transporte Operación de equipos y maquinaria Consumo de combustibles

Alteración del suelo

Impacto ambiental

Contaminación atmosférica

Medidas de prevención

Medidas de control

Programas de mantenimiento preventivo y correctivo de vehículos, equipos y maquinaria


Siembra de especies vegetales que formen barreras naturales

En períodos secos se tienen protocolos de acción establecidos para evitar molestias sobre las comunidades vecinas

Presión sobre recursos naturales no renovables

Programas de mantenimiento preventivo y correctivo de vehículos, equipos y maquinaria

Uso de bio-diesel o mezcla de gasolinaalcohol carburante en los casos que aplique

Cambio en las propiedades físicas del suelo: Compactación

Medidas de mitigación

Diseño de campos

Uso de maquinaria con mayor flotación y distribución de carga sobre ejes Programación de labores de acuerdo con los contenidos

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Medidas de control


de humedad del suelo Generación de aceites quemados

Operación de equipos y maquinaria

Adecuación y preparación de suelo: descepada, nivelación, subsolado, arado, rastrillada, surcada

Generación de residuos sólidos: filtros

Contaminación del suelo


Presión sobre los recursos naturales Uso del suelo

Recolección in situ y recuperación de aceites con proveedores autorizados Recolección in situ y recuperación de aceites con proveedores autorizados - Diseño de campos y controles en la nivelación con el propósito de proteger la capa vegetal.

Pérdida de suelo Cambios en las propiedades de los suelos

- Mantener zonas de protección de los cauces. Uso de equipos adecuados para cada labor

Gestión Integral de Residuos Sólidos

-Para nuevos predios, tener en cuenta el uso potencial del suelo. - Apoyar el trabajo de las asociaciones de usuarios en la conservación de cuencas hidrográficas y en programas de reforestación y conservación

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Medidas de control


Incorporación de material vegetal resultante de las labores - Implementación de buenas prácticas agrícolas, BPA: labranza mínima; labores bajo condiciones de contenidos de humedad adecuados. - Agricultura específica por sitio: AEPS

Tratamiento de semilla

Generación de ruido

Contaminación del aire

Consumo de agua

Presión sobre el recurso

Uso de fungicidas para desinfección de machetes al momento del corte de semilla


Programas de mantenimiento preventivo y correctivo de vehículos, equipos y maquinaria Reuso del agua por períodos largos Aplicación por aspersión directa sobre el machete con producto dosificado.

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental

Escorrentía de preparación de agroquímicos

Presión sobre el recurso Contaminación de suelo Contaminación de agua

Control Malezas

Control de plagas

Medidas de control


- Triple lavado - Sistema de tratamiento de las aguas de lavado y de la preparación de agroquímicos. – Disposición y eliminación de envases según convenio sectorial

Generación de envases de agroquímicos

Consumo de agua para preparación de agroquímicos


Generación de envases de agroquímicos

Contaminación de suelo

Emisiones dispersas de vapores de herbicidas Liberación de especies para

Contaminación atmosférica Control natural. No

Triple lavado

Uso del agua de lavado de envases en la preparación de agroquímicos

-Conducción por canal receptor de residuales líquidos hacia sistema de tratamiento -Triple lavado - Sistema de tratamiento de las aguas de lavado y de la preparación de agroquímicos. – Disposición y eliminación de envases según convenio sectorial

Impacto positivo

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Subproceso

Aspecto ambiental el control biológico

Control de enfermedades

Generación de bolsas plásticas de trampas de caña miel Tratamiento térmico de semilla Uso de variedades resistentes

Impacto ambiental hay afectación ambiental Contaminación del suelo

Presión sobre el recurso

Pérdidas de agua por infiltración en las conducciones.

Medidas de control


No uso de insecticidas Programa de gestión integral de residuos sólidos

Impacto positivo. No uso de agroquímicos

Consumo de agua Riego


-Uso de agua industrial tratada. Aplicación de tecnologías de riego que reducen consumo del recurso: -Balance hídrico -Uso del Cenirrómetro en la programación de riegos -Riego por ventanas -Surco alterno -Capacitación del personal de campo en mejores prácticas de riego Revestimiento de canales y uso de politubulares para

-Apoyar a las asociaciones de usuarios en la conservación de cuencas hidrográficas, en programas de reforestación y conservación. -Recuperar áreas afectadas

Medición de la humedad antes y después del paso

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental

Perdidas por escorrentía, percolación

Excesos de agua

Alteración del hábitat de especies

-Disminución potencial de capacidad de acuíferos Pérdida de suelo Uso del suelo Agotamiento del

Medidas de prevención reducir pérdidas en conducción. -Uso de sistema de taponamiento de los surcos reduce pérdidas de agua. -Cumplir la asignación de caudal definida por la autoridad ambiental competente. -Delimitar y conservar las áreas en donde existan especies de flora y fauna diferentes a los establecidas en cultivos de caña -Ejecución de proyectos sectoriales como la “Mesa del agua” -Se debe cumplir la asignación de aguas definida por las autoridades ambientales competentes. Diseño de campos para aplicación de caudal reducido en

Medidas de control


del agua por los canales de conducción

Instalación de medidores de caudal (aforadores)

Disponer de un sistema de aforo para captación de la asignación de aguas

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental recurso

Generación de residuos sólidos de sistemas de conducción


Presión sobre el recurso Remoción de agua

Drenaje

Recuperación de agua por abatimiento de niveles freáticos altos

Fertilización y nutrición

Mejoramiento en características físicas, químicas y biológicas de los suelos por mejoramiento de porosidad del suelo Cambio en cantidad del recurso hídrico superficial

Medidas de prevención zonas de pendiente Programa de Gestión integrada de residuos Identificación de zonas criticas mediante la modelación isobatas Establecimiento de redes freatimétricas; Monitoreo

Medidas de control


Mantenimiento y rectificación de canales

Pozos de observación

Remoción de suelo en la instalación de drenes

Alteración de propiedades del suelo

Análisis físico de suelos

Uso de productos químicos

Modificación de las propiedades químicas del suelo.

Aplicación de las dosis requeridas y en el momento adecuado

Obras localizadas, previo estudio freatrimétrico. Materiales de alta duración de 10 a 15 años Uso racional de productos a través de formulación de fertilizantes de

Se recupera en el tiempo; resilencia del suelo

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Subproceso

Aspecto ambiental

Generación de vertimientos con trazas de fertilizantes

Impacto ambiental

Riesgo de eutroficación de fuentes de agua

Deriva de productos foliares

Fitotoxicidad en las plantas vecinas

Uso de abonos orgánicos

Contaminación atmosférica por gases generados en el proceso de estabilización de los abonos orgánicos


Preparación de fertilizantes líquidos foliares en el sitio dispuesto para preparación de agroquímicos -Aplicación manual localizada y dosificada de acuerdo con análisis foliares -Cumplimiento de la normatividad de aplicación de agroquímicos tanto terrestre como aéreo Infraestructura adecuada para las labores propias del proceso. Estudios previos para ubicación e instalación de la misma (dirección de viento, velocidad).

Medidas de control


acuerdo con las características químicas del suelo y del cultivo Selección del método de aplicación y determinación de la cantidad adecuada del fertilizante

Verificación de descarga de la mezcla en aplicaciones foliares

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Medidas de control


Mejoramiento de las condiciones del suelo: incremento de la materia orgánica, de la capacidad de retención de humedad, entre otros Generación de residuos sólidos


Manejo de acuerdo con el Programa de gestión integral de residuos sólidos

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4.4. Identificación de aspectos e impactos ambientales 4.4.1. Procesos Agrícolas 4.4.1. 2 Cosecha Subproceso

Aspecto ambiental

Aplicación de reguladores de crecimiento

Concentración de azúcar en el campo: Maduración

Impacto ambiental

Contaminación de agua

Contaminación de aire

Deriva de producto

Afectación de Cultivos vecinos

Medidas de prevención -Uso de residuos de mezclas y del triple lavado en preparación de nuevas mezclas – Aplicación dosificada del producto -Uso de variedades con altos contenidos de sacarosa en condiciones naturales.

Medidas de control


Prácticas de agostamiento reducen consumo de producto

-Cumplimiento del protocolo de aplicación de madurante teniendo en cuenta condiciones climáticas y meteorológicas. -Verificación de calibración del equipo por aplicación - Marcación de la zona de aplicación

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Subproceso

Aspecto ambiental

Generación de vertimientos líquidos en la preparación de agroquímicos y en el lavado de equipos

Precosecha: Quema

Impacto ambiental


Generación de residuos sólidos


Generación de material particulado (gases, humo y pavesas)



Medidas de control


con bandereo -Utilización de tecnología GPS -Cumplimiento de las franjas de protección de noaplicación de agroquímicos y de las disposiciones establecidas por las entidades competentes (ver marco jurídico, Anexo 1). Preparación de agroquímicos y residuales de lavado de equipos en los sitios adecuados para esta labor anexos a la planta de tratamiento -Manejo y disposición final de envases según lo establecido en convenios del sector -Seguimiento del Manual de quemas y el Plan de

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental

Afectación a la comunidad


Medidas de control


Contingencia en caso de incendio -Cosechar en verde las áreas prohibidas -Cumplimiento de las disposiciones establecidas por las entidades competentes (ver marco jurídico Anexo 1). -Ejecución por personal capacitado para esta labor - Mantenimiento de las redes de monitoreo de material particulado -Interpretación y análisis de las condiciones meteorológicas de la red -Verificación in situ de las condiciones meteorológicas -Seguimiento a los resultados de las redes de PM10 y de capturadores de

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Subproceso

Aspecto ambiental

Generación de calor

Generación de residuos sólidos de mantenimiento de equipos Aplica lo descrito en operación de equipos y maquinaria en la matriz 4.4.1.1 Campo

Alteración del suelo

Corte, alce y transporte

Impacto ambiental

Afectación de fauna y flora

Medidas de control


pavesa Aplicar las disposiciones técnicas y jurídicas para realizar una quema programada



Aplica lo descrito en operación de equipos y maquinaria en la matriz 4.4.1.1 Campo Compactación del suelo

Deterioro de las vías

Generación de polvo



Establecimiento de logística de transporte en condiciones difíciles -Uso de vías internas -Cumplimiento legal de permisos ante el Ministerio de Transporte

Introducción de vagones de autovolteo y uso de vagones de menor peso Manejo satelital de la flota

-Control con riego de agua, en casos que lo ameritan: convenio con los bomberos de la zona -Seguimiento de las normas de

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Medidas de control


velocidad establecidas en el Ingenio para el transporte por vías despavimentadas, en zonas cercanas a las poblaciones Generación de residuos vegetales

Manejo de residuos de cosecha en el campo

Encalle de residuos

Mejoramiento de características del suelo Mejoramiento de condiciones de campo para riego, y de características del suelo Efecto alelopático de residuos, reduce el consumo de herbicidas

Encalle al 2x1 o 6x1 de acuerdo con la cantidad

Incorporación al suelo según lo establecido

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4.4. Identificación de aspectos e impactos ambientales 4.4.2. Procesos Industriales 4.4.2.1 Producción de alimentos: Elaboración de azúcar Subproceso

Aspecto ambiental Generación de emisiones de polvo por descargue Generación de residuos sólidos: caña, tierra y lodo

Recepción de caña

Operación de equipos

Limpieza de caña: Lavado

Impacto ambiental


Medidas de control


Contaminación atmosférica Contaminación de suelo

Almacenamiento de caña en vagones

Generación de gases de combustión por transporte y funcionamiento de equipos


Programa de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria y equipos

Generación de vertimientos: lavado del patio

Contaminación del agua

Almacenamiento de caña en vagones

Consumo de energía

Presión sobre recursos naturales: agua y combustibles

Consumo de agua

Presión sobre el recurso agua

Generación de vertimientos líquidos


Cogeneración de energía

Programación de lavado de acuerdo

Aprovechamiento de acuerdo con su calidad: en el campo, compostaje o rellenos de lotes

Programa de Ahorro y Uso eficiente de la Energía -Programa de Ahorro y Uso eficiente del Agua –Sistema de recirculación de agua en circuito cerrado -Sistema de tratamiento de

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Medidas de control

con la calidad de la caña

efuentes de lavado. -Separación y recolección de las grasas en trampas de grasas -Sistemas de separación: rejillas autolimpiantes. Aprovechamiento de acuerdo con su calidad - Sistemas de separación por sedimentación Aprovechamiento de acuerdo con su calidad: en el campo, compostaje o rellenos de lotes

Generación de residuos de caña

Contaminación de suelo Generación de residuos sólidos: tierra, lodo

Generación de polvo Generación de material particulado Limpieza en seco

Preparación y molienda

Generación de residuos de caña

Uso de vapor

Contaminación de aire Contaminación de aire Contaminación de suelo

Presión sobre el recursos naturales: agua y combustibles


Limpieza en campo Control de limpieza en campo Aprovechamiento de acuerdo con su calidad: en el campo, compostaje o rellenos de lotes Programa de Ahorro y Uso eficiente del Recurso

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Medidas de control


Energético. Generación de emisiones atmosféricas: vapor de agua, bagacillo, calor, ruido


Generación de vertimientos: aguas dulces


Uso de aguas dulces para maceración

Disminución de la presión sobre el recurso agua.

Uso de agua industrial


Generación de vertimientos líquidos: aguas grasas


Generación vertimientos: aguas de enfriamiento


Generación de bagazo

-Conservación de recursos naturales

Generación de residuos sólidos: arena, piedras, material vegetal, bagazo


Sistema de recuperación de aguas dulces Aprovechamiento de efluentes del proceso

-Introducción de nuevas tecnologías: cureñas y masas

Plan de cero fugas Programa de Ahorro y Uso eficiente del agua -Sistema de separación de grasas seguida de sistema de tratamiento de aguas residuales - Plan de cero fugas Sistemas de enfriamiento y recirculación en circuito cerrado

Sustitución de fuentes no renovables para generación de energía Separación y recolección; disposición en el

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Subproceso

Aspecto ambiental residual Generación de residuos sólidos: metálicos, wipes contaminados

Pesaje

Sulfitación

Desborde de jugos

Impacto ambiental Contaminación de suelo



Sistemas de recuperación al proceso

Contaminación del aire por generación de gases de S

Uso de vapor


Generación de vertimientos líquidos

Contaminación del agua por temperatura

Generación de residuos sólidos: empaques

Alcalización

Generación de vertimientos: aguas dulces por desbordes o fugas Generación de vertimientos: fugas de bombas en la estación de preparación de cal

Medidas de control


campo

Emisión de SO2



Presión sobre el recurso Contaminación de agua Contaminación de agua

Estudio de alternativas de remplazo de la quema de azufre por aplicación líquida

Evaluación de uso de eyectores

Programa de Ahorro y Uso eficiente del Recurso Energético Sistema de enfriamiento de agua Gestión Integral de Residuos Sólidos Programa de Ahorro y Uso eficiente del Agua Sistema de recuperación de aguas dulces -Confinación por diques y reproceso Sistema de tratamiento de

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Medidas de control


aguas industriales

Generación de material particulado: polvillo de cal en estación de preparación

Calentamiento

Clarificación


Generación de residuos sólidos: empaques, cal residual, sedimentos


Generación de condensados


Generación de residuos sólidos: por mantenimientos preventivos y correctivos.




Generación de vertimientos: desbordes; espumas


Generación de vertimientos líquidos en mantenimientos


-Supervisión de calidad de cal -Optimización del sistema de preparación -Programa de mantenimiento preventivo de equipos

Aprovechamiento del agua generada en el proceso Reducción en la fuente de generación

-Cal residual y sedimentos van al campo como relleno -Gestión Integral de Residuos Sólidos Sistema de Enfriamiento de Agua Gestión Integral de Residuos Sólidos

-

Programa de Ahorro y Uso eficiente del agua Sistemas de control automático en niveles de tanques.

Sistema de recuperación al proceso -Sistema de recuperación al

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Medidas de control


proceso -Sistema de tratamiento de aguas residuales Generación de residuos sólidos: empaques de insumos Generación de emisiones atmosféricas: vapor, gases incondensables Generación de emisiones de material particulado: bagacillo Generación de cachaza

Filtración

Evaporación


Reducción en la fuente de generación


Contaminación de aire Contaminación de aire

Control del sistema de alimentación de bagacillo

Disminución de la presión sobre el recurso suelo

Generación de vertimientos por desborde de lodos


Uso de agua de enfriamiento

Disminución de la presión sobre el recurso agua



Generación de emisiones: gases incondensables


Aprovechamiento como mejorador de suelos

Mantenimiento de los raspadores de las bandas

-Sistema de recuperación al proceso -Sistema de tratamiento de aguas residuales industriales Sistemas de enfriamiento. -Recirculación en circuito cerrado Programa de Ahorro y Uso eficiente del agua

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Subproceso

Aspecto ambiental Generación de condensados Generación de vertimientos por excedentes de condensados Generación de residuos sólidos: incrustaciones


Aprovechamiento del agua generada en proceso


Generación de vapor

Uso de vapor


Derrame de masas


Contaminación de agua por temperatura

Disminución de la presión sobre el recursos naturales: agua y combustibles


Cristalización

Impacto ambiental

Disminución de la presión sobre el recurso agua. Contaminación de agua

Uso de agua para vacío


Generación de vertimientos líquidos: enjuagues


Aprovechamiento del agua generada en el proceso

Medidas de control


Sistema de Enfriamiento de Agua Sistema de enfriamiento y recirculación Gestión Integral de Residuos Sólidos Programa de Ahorro y Uso eficiente del Recurso Energético. Programa de Ahorro y Uso eficiente del Recurso Energético. Sistema de Enfriamiento de Agua Recuperación al proceso Programa de Ahorro y Uso eficiente del Agua -Sistema de recuperación al proceso -Sistema de tratamiento de aguas industriales

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Subproceso

Centrifugación

Aspecto ambiental Generación de vertimientos: desbordes de materiales, fugas de bombas Uso de condensados Generación de material particulado: polvillo de azúcar Generación de vertimientos líquidos: aguas dulces

Secado

Empaque

Generación de residuos sólidos: azúcar húmedo

Impacto ambiental Contaminación del agua Aprovechamiento del recurso agua presente en la caña Contaminación del aire

Sistemas de control automático en niveles de tanques

Programa de mantenimiento preventivo de equipos. Recuperación y reproceso


Programa de mantenimiento preventivo de equipos.

Uso de vapor

Generación de residuos sólidos: derrame de azúcar


Generación de residuos sólidos: empaques, hilaza

Contaminación de suelo Aprovechamiento del recurso agua presente en la caña

Medidas de control


Sistemas de recuperación al proceso

Aprovechamiento de agua de proceso



Uso de condensados: lavado de equipos


Programa de mantenimiento preventivo de equipos.


Sistema de lavado de gases y recuperación al proceso Sistema de recuperación de aguas dulces Disolución de azúcar y retorno al proceso. Programa de Ahorro y Uso eficiente del Recurso Energético. Disolución de azúcar y retorno al proceso. Gestión Integral de Residuos Sólidos Programa de Ahorro y Uso eficiente del Agua

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4.4. Identificación de aspectos e impactos ambientales 4.4.2. Procesos Industriales 4.4.2.2. Producción de alimentos: Refinería Subproceso Operación de equipos

Fundición de azúcar

Calentamiento

Clarificación y decoloración

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Consumo de energía


Cogeneración de energía

Uso de condensado

Aprovechamiento del agua presente en la caña


Generación de vertimientos: Desborde de aguas dulces Fugas de bombas


Sistemas de control automático en niveles de tanques. Programa de mantenimiento preventivo de unidades y equipos.

Generación de residuos sólidos por separación de impurezas



Disminución de la presión sobre el recurso agua

Generación de residuos sólidos por mantenimientos preventivos y correctivos


Generación de vertimientos por desbordes; espumas


Generación de residuos sólidos:


Medidas de control


Programa de Ahorro y Uso eficiente de la Energía

Sistema de recuperación de aguas dulces

Gestión Integral de Residuos Sólidos Aprovechamiento de agua generada en el proceso Reducción en la fuente de generación Sistemas de control automático en niveles de tanques. Reducción en la fuente de

Gestión Integral de Residuos Sólidos Sistema de recuperación al proceso Gestión Integral de Residuos Sólidos

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental

carbón activado empaques de insumos

Filtración


Generación de vertimientos por lavado de equipos: aguas dulces


Generación de Residuos sólidos: tierras diatomáceas


Uso de vapor




Generación de vertimientos por excedentes de condensados Generación de vertimientos: espuma en sellos de columnas y bombas Generación de gases incondensables Cristalización Generación de condensados

Medidas de control


generación

Consumo de agua tratada

Evaporación


Recuperación de primeros lavados



Contaminación de agua por temperatura Contaminación del agua Contaminación del aire Disminución de la presión sobre el recurso agua.

Programa de Ahorro y Uso eficiente del agua Sistema de tratamiento de aguas residuales industriales Reproceso e incorporación en la cachaza

Programa de Ahorro y Uso eficiente del Recurso Energético. Sistema de Enfriamiento de Agua Sistema de tratamiento de aguas industriales

Programa de mantenimiento de equipos

Sistema de recuperación al proceso

Aprovechamiento de agua generada en el proceso

Sistema de enfriamiento de agua

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Subproceso

Aspecto ambiental Uso de agua

Centrifugación

Secado

Generación de vertimientos: desborde de materiales de proceso Generación de residuos sólidos: empaques y recipientes de insumos Generación de Vertimientos: desbordes de materiales, fugas de bombas

Impacto ambiental


Medidas de control


Sistemas de control automático en niveles de tanques

Programa de Ahorro y Uso eficiente del Agua Sistema de recuperación al proceso


Reducción en la fuente



Sistemas de control automático en niveles de tanques.

Sistema de recuperación al proceso

Programa de mantenimiento preventivo de equipos. Sistemas de control automático en niveles de tanques. Programa de mantenimiento preventivo de equipos.

Sistema de lavado de gases y recuperación al proceso Sistema de recuperación de guas dulces


Generación de material particulado: polvillo de azúcar


Generación de vertimientos líquidos: aguas dulces


Generación de residuos sólidos: barreduras de azúcar


Uso de vapor


Uso de condensados para lavado de equipos

Aprovechamiento del recurso agua presente en la caña


Disolución de azúcar y retorno al proceso. Programa de Ahorro y Uso eficiente del Recurso Energético.


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Subproceso

Empaque

Aspecto ambiental

Impacto ambiental

Generación de residuos sólidos: empaques, hilaza


Generación de residuos sólidos: barreduras de azúcar


Uso de condensados para lavado de equipos

Aprovechamiento del recurso agua presente en la caña

Generación de vertimientos líquidos: aguas dulces


Medidas de prevención Reducción en la fuente Programa de mantenimiento preventivo de equipos

Medidas de control


Gestión Integral de Residuos Sólidos Disolución de azúcar y retorno al proceso

Aprovechamiento de agua de proceso Sistema de recuperación de aguas dulces. Sistema de tratamiento de aguas residuales.

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4.4. Identificación de aspectos e impactos ambientales 4.4.2. Procesos Industriales 4.4.2.3 Producción de etanol Subproceso

Aspecto ambiental

Almacenamiento de materias primas

Generación de vertimientos por desborde de materiales Generación de vertimientos: fugas de bombas, limpieza de equipos Uso de agua para dilución, refrigeración

Pasteurización

Impacto ambiental Contaminación del agua Contaminación del agua Presión sobre el recurso


Medidas de control

Sistemas de control automático en niveles de tanques Programa de mantenimiento preventivo de equipos.

Sistema de recuperación al proceso Sistema de tratamiento de aguas residuales industriales Circuito cerrado de refrigeración Sistema de recuperación al proceso de elaboración de azúcar

Generación de condensados dulces


Generación de residuos sólidos: empaques de insumos



Generación de vapores volátiles


Sistema de lavado de gases y recuperación al proceso

Fermentación

Generación de CO2



Uso potencial para producción industrial o como materia prima para producción de bicarbonato

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Subproceso

Aspecto ambiental Generación de lodos de levadura


Consumo de agua


Consumo de agua Uso de vapor

Generación de vapores de alcoholes livianos Generación de condensados de vapor Destilación y deshidratación

Impacto ambiental

Generación de gases incondensables Aprovechamiento del calor de la vinaza

Presión sobre el recurso agua Presión sobre recursos naturales: agua y combustibles

Medidas de prevención Sistema de recirculación

Generación de vinaza


Generación de condensados de



Compostaje Reemplazo por vinaza Circuito cerrado de refrigeración

Generación y uso racional de vapor Recuperación de alcoholes en columna de aldehídos

Contaminación del aire Disminución de presión sobre recurso agua Contaminación del aire Disminución de la presión sobre recursos naturales

Medidas de control

Aprovechamiento de agua generada en el proceso

Uso de aldehídos como materias primas de otros procesos

Uso de condensados en calderas

Optimización del uso del recurso energético

Recirculación parcial hacia fermentación

Uso de vinaza concentrada como materia prima de fertilizante N, K Insumo en el compostaje como material rico en potasio Sistema de tratamiento de aguas

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental

concentración de vinaza

Desnaturalización, Centro de despacho


Medidas de control


residuales de la planta de alcohol PTAR PTAR de planta de alcohol Incorporación a la vinaza como aportante de Nitrógeno

Generación de flemazas


Generación de residuos de limpieza en sitio - CIP


Generación de vertimientos por derrames de vinaza, flemaza o condensados de proceso


PTAR de planta de alcohol

Derrames de soluciones de ácido nítrico o soda


Neutralización y tratamiento en la PTAR

Generación de lodos


Compostaje

Generación de vertimientos líquidos por derrames


Derrames de alcohol


Generación de vapores de alcohol carburante


Sistema de recolección en tanques cisterna Sistema de recuperación al proceso

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4.4. Identificación de aspectos e impactos ambientales 4.4.2. Procesos Industriales 4.4.2.4 Cogeneración de energía Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


Presión sobre el recurso: agua Presión sobre recursos naturales: agua y combustibles

Uso de vapor de escape

Tratamiento de agua de calderas

Almacenamiento de agua

Generación de residuos sólidos: empaques y recipientes de insumos Generación de vertimientos líquidos por uso de insumos, derrame de productos, agua de purga

Generación de vapor

Generación y uso racional de vapor

Programa de ahorro y uso eficiente del agua


Sistema de tratamiento de aguas industriales

Desbordes de agua caliente

Contaminación del agua por temperatura Presión sobre recursos naturales: agua y combustibles Presión sobre el


Programa de ahorro y uso eficiente del agua


Presión sobre el recurso: agua

Uso de agua

Medidas de control


Uso de agua tratada

Generación de vapor de agua


Programa de Ahorro y Uso eficiente del Agua Sistema de recuperación al proceso o uso posterior en riego Programa de Ahorro y Uso eficiente del Recurso Energético. Programa de Ahorro

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Subproceso

Aspecto ambiental

Impacto ambiental


recurso agua

Uso de bagazo

Disminución de presión sobre recursos naturales: combustibles

Generación de material particulado


Emisión de gases (NOx, SOx, CO, CO2)


Generación de residuos sólidos: cenizas


Generación de residuos sólidos en mantenimiento de equipos Generación de vertimientos líquidos: agua residual industrial, agua de purga Generación de energía


Programas de capacitación para el control de la combustión

Medidas de control y Uso eficiente del Agua -Uso como combustible -Programa de Ahorro y Uso eficiente de la Energía Sistema de control de emisiones a la atmósfera Control operacional de la relación aire : combustible -Programa de Ahorro y Uso eficiente de la Energía -Sistema de manejo y disposición de cenizas -Uso en compostaje








Sistema de Enfriamiento de Agua

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Subproceso

Aspecto ambiental Generación de aceites usados Generación de residuos sólidos en mantenimiento de equipos Generación vertimientos: agua de purga de turbos Generación de gases de escape, campos magnéticos

Transformación de energía eléctrica

Generación de residuos sólidos Generación de Policloruro de bifenilo - PCB

Impacto ambiental Contaminación del agua

Medidas de prevención Programas de recuperación a través de proveedores de servicio especializados

Medidas de control Gestión Integral de Residuos


Gestión Integral de Residuos




Programas de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos

Contaminación de suelo Contaminación de agua


Programa de reposición por aceites biodegradables

Gestión Integral de Residuos Manejo y disposición con proveedor autorizado

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