Emprendedorismo y Desarrollo Local - Facultad de Ciencias ...

FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS  UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO 

Propuesta de Asignatura Electiva a desarrollarse en el área  I.D.E.P.P. en años 2013­2014  Nombre: “Emprendedorismo y Desarrollo Local”  Responsable: Bioq. Federico Paggi Caracterización e inserción de la asignatura en el contexto de la  carrera  La Asignatura “Emprendedorismo y Desarrollo Local” forma parte del conjunto de Asignaturas Electivas que se cursan durante el 5º año de las Carreras de Bioquímica, Farmacia, Licenciatura en Biotecnología y Licenciatura en Química, y durante el 4º año del Profesorado en Química. La misma se propone contribuir al desarrollo de capacidades emprendedoras en las prácticas profesionales de los alumnos. Forma parte del Ciclo “Descubriendo al Emprendedorismo” presentado durante el año 2012 en la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Encuentra su soporte pedagógico curricular en la metodología desarrollada por Fernando Dolabela en el Libro “Taller del Emprendedor”. Se despliega mediante un proceso de auto aprendizaje del alumno emprendedor y se organiza en ocho recorridos, cada uno de los cuales contempla instancias de motivación, definición de qué aprender y cómo aprender, en una dinámica permanente de teoría y praxis. Propone la creación de un ecosistema conformado por el docente organizador del taller, un alumno protagonista y constructor de su propio aprendizaje mediante una dinámica sistémica y transdisciplinaria con el aporte de profesionales de las ciencias económicas, sociales, y las disciplinares de la propia facultad, que hacen a la complejidad del desarrollo de la práctica profesional. Se sustenta con el aporte de instituciones de la sociedad civil, gobiernos, institución empresariales y fundamentalmente la instancia institucional organizativa y de gestión que brinda la facultad. Dictado: 1er cuatrimestre Carga horaria de 60 hs distribuidas de la siguiente forma: Cantidad de horas presenciales: treinta y cinco (35) horas en el cuatrimestre. Distribuidas en encuentros semanales de dos horas y media (2,5) cada uno. Total de Encuentros: catorce (14)   1

Dedicación fuera del Taller: una hora cuarenta y cinco minutos (1:45) semanales. Cantidad de horas extra áulicas: 25 hs. Total en el cuatrimestre: sesenta (60) horas. Total de horas del Curso: sesenta (60) horas.

Fundamentación  En la actualidad, además de una adecuada formación científica, tecnológica y humana que prepare al profesional universitario para efectivizar su rol en la sociedad, resulta necesario pasar del paradigma centrado en la formación para conseguir trabajo a uno centrado en crear trabajo, pasar de ser sujetos pasivos a ser sujetos activos del desarrollo. Hasta finales de la década del 1970 el Estado y las grandes empresas eran considerados como los únicos soportes económicos relevantes para la sociedad. A partir de 1980, la modificación del tipo de producción, el aumento de la competencia y el fenómeno de profundización del proceso de globalización, con sus consecuencias en el empleo, el uso intensivo de tecnología, y reformulación en la distribución de la renta, delinearon una nueva organización económica. A partir de allí, se empezó a valorizar a las PYMES como creadoras de puestos de trabajo, y también a visualizar su rol tanto en el mercado interno como el externo. En este marco, el abordaje de la economía desde la perspectiva del desarrollo local ha empezado a considerar el rol del ambiente cercano para la generación de empresas, y en particular a las acciones que despliegan los emprendedores en él. En la últimas dos décadas el abordaje del Emprendedorismo ha seguido distintas vías. Desde las definiciones individuales de Schumpeter, hasta las territoriales de Barquero, el crecimiento de investigaciones sobre el la temática a devenido en un crecimiento exponencial. En particular, desde el cono sur, la experiencia de Brasil ha sido paradigmática, en particular la desarrollada por Fernando Dolabela, que centra su accionar desde la perspectiva de la capacidad de soñar y concretar los sueños, características ambas que asocia con el rasgo emprendedor. En este contexto, desarrollar estrategias de educación emprendedora significa reconocer la importancia de nuestra diversidad cultural, creer en nuestra capacidad de protagonizar nuestros sueños y construir nuestro futuro. Para ello es fundamental asumir la capacidad de cooperar, y dirigir las energías en la construcción de lo colectivo. Desde este lugar, entendemos que el Emprendedorismo, por su potencial, debe ser utilizado como fuerza importante para la eliminación de la miseria y disminución de la brecha entre pobres y ricos, con eje en el desarrollo humano social y económico sostenible, arraigado en el territorio. Para ello se busca incentivar al protagonismo social de los involucrados, la búsqueda de la independencia, creyendo en la propia capacidad de los individuos y de la comunidad para construir su desarrollo, sus sinergias internas y su red de conectividad.

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Emprender es un proceso de aprendizaje proactivo, donde el individuo construye y reconstruye cíclicamente su representación del mundo, en un proceso de autoevaluación y autocreación. En este aprendizaje, el autoconocimiento y la autoestima son fundamentales, influyendo en el proceso cognitivo tanto como en las relaciones con el entorno. El desafío es generar nuevos valores en una sociedad heterogénea, diversa, conflictiva, para cooperar en los supuestos constructivos de una democracia: aceptación de la legitimación del otro, valorización de la opinión, y ejercicio del dialogo para construir una coexistencia armónica.

Objetivos de aprendizaje  Que el alumno incorpore un proceso de enseñanza aprendizaje que le permita construir escenarios futuros desde el desarrollo de capacidades creativas, innovadoras en pos del desarrollo personal social y económico de la región. Al final del curso el alumno logra el desarrollo y de saberes procedimentales actitudinales y conceptuales para:      

Promover un perfil emprendedor que le permita transformar de manera creativa las ideas en acción. Conformarse en sujeto y actor en la construcción del desarrollo socio-económico del medio en el que actúa. Presentar una idea de negocios. Evaluar las condiciones para iniciar un plan de negocios. Desarrollar un plan de negocios altamente técnico en el marco de una visión estratégica conducente a la construcción de entornos innovadores. Negociar y gestionar los recursos necesarios para la implementación y crecimiento del emprendimiento.

Contenidos  MODULO GENERAL: Presentación del taller del Emprendedor. El mapa de todos los recorridos. Unidad 1: Recorrido La Autoevaluación. Desarrollar el concepto de si Desarrollo de la imagen de personal Autoevaluación. Obtención del Feedback. Proyectando el futuro Unidad 2: Recorrido La Actitud emprendedora   3

Perfil emprendedor Modelaje. Testimonio de los emprendedores Perfil individual y perfil necesario para el emprendimiento Entrevista con el emprendedor Unidad 3: Recorrido Promover la Actitud Emprendedora Aumento de la Creatividad Innovación en el sector del emprendimiento Innovación en el propio emprendimiento. Ver lo viejo con nuevos ojos. Unidad 4: Recorrido La visión Prospectiva. Proceso visionario Sociedad del futuro Vida personal Actividades profesionales Analizando la oportunidad Probando la oportunidad Unidad 5: Recorrido Construcción de Redes Construcción una red de relaciones Planear la rede de relaciones Invitar Un mentor Evaluación del sistema de relaciones MODULO ESPECIALIZADO Unidad 6: Recorrido De la Idea a la Acción. Evaluación de las condiciones para iniciar el plan de negocios. Pruebe su idea de empresa. Presentación de los resultados.

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Unidad 7: Recorrido Formular un plan de negocios. Concluir la elaboración del plan de negocios. Desarrollar la visión gerencial de la empresa. Desarrollar la visión gerencial de la empresa. Concluir la elaboración del plan de negocios. Unidad 8: Recorrido La Negociación Capacitación para negociar y presentar una idea Juego de Negociación Presentado el PLAN DE NEGOCIOS.

Metodología de enseñanza y aprendizaje  Taller con clases presenciales y no presenciales teórico-prácticas, mediante un proceso de autoaprendizaje del alumno emprendedor. Se organiza en ocho recorridos, cada uno de los cuales contempla instancias de motivación, definición de qué aprender y cómo aprender, en una dinámica permanente de teoría y praxis. El conocimiento se construye desde la acción, ya que el alumno, así como el emprendedor, aprende de forma proactiva. El Alumno busca el autoconocimiento, mientras el Docente desempaña el rol de Organizador del proceso de aprendizaje, facilitando el ambiente favorable al desarrollo del perfil emprendedor del alumno, constituyendo un puente entre éste y el mundo emprendedor promovido, constituido por empresas, asociaciones intermedias, entes gubernamentales, etc. En las actividades presenciales se utilizan recursos multimediales, como así también la concurrencia de emprendedores para ser entrevistados por los asistentes.

Evaluación  Evaluación continua durante las clases teórico-prácticas, planificación y realización de las actividades no presenciales. Evaluación de los informes escritos de las actividades no presenciales durante las actividades teórico-prácticas. Evaluación del Plan de Negocios, presentación y defensa del mismo.

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Condiciones para la acreditación  A) Condiciones para la regularización 

asistir al 80% de las clases.



evaluación continua satisfactoria

B) Condiciones para la promoción sin examen final 

regularizar la Asignatura



aprobación del Plan de Negocios. El mismo consiste en la presentación escrita del mismo y su posterior presentación y defensa oral.

C) Condiciones para la aprobación. Se aprobará la Asignatura por algunos de los dos mecanismos siguientes 1)

Promover la Asignatura

2)

Regularizar la Asignatura y aprobar un Examen Final mediante la presentación del Plan de Negocios

Destinado a: Estudiantes de Grado de la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas de la Universidad Nacional de Rosario, en condiciones de cursar la Asignatura según su plan de Estudios. Duración: 1 cuatrimestre (Marzo-Abril-Mayo-Junio)

Bibliografía    Libros: Dolabela, Fernando, Taller del Emprendedor: una metodología de enseñanza que ayuda a transformar el conocimiento en riqueza para el desarrollo económico y social de las regiones, 1º ed., Rosario, UNR editora, 2005, 330 p. Dolabela, Fernando, El Secreto de Luisa.  Una idea, una pasión y un plan de negocios: cómo nace un emprendedor y se crea una empresa, 1º ed., Rosario, UNR editora, 2006, 332 p. Dolabela, Fernando, Pedagogía Emprendedora: la enseñanza de emprendedorismo en la educación básica, en busca del desarrollo social sustentable: una experiencia latinoamericana, 1º ed., Rosario, Ediciones Santa Fe Innova, 2010, 184 p. Kastika, Eduardo, Creatividad para Emprendedores. Anécdotas e ideas prácticas para personas que quieren emprender negocios,  1º ed., Editorial INNOVAR, Buenos Aires, 2007, 160 p. Artículos: Gartner, William B. ‘“Who is an entrepreneur”? Is the wrong Question” ’, University Of Baltimore Educational Foundation (1988) (tr. castellana de Núñez, Miguel, “¿Quién   6

es un emprendedor?” Es la pregunta equivocada. Apuntes del Programa GTec, 2009, por atención del traductor) Shapero, Albert, ‘The Entrepreneurial Event’, en Kent CA (ed),“The enviroment for the entrepreneurship”Cap.2, Lexingtoon: Lexingtoon Books, 1984, pp21-40 (tr. castellana de Sela, Jorge Pablo, El evento emprendedor UNLU, 2006, por atención del traductor)

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